A partir del primero de enero el Comité de degustación del “Istituto Regionale della Vite e del Vino”, emprenderá su nueva labor  para empezar los trámites de reconocimiento de los productos Doc Sicilia y de la Igt Terre Sicane dispuestos en los  decretos ministeriales.
El director general Dario Caltabellotta se dice satisfecho en la oportunidar de califica los vinos sicilianos , y apreciar su identidad y calidad.

“Por supuesto es un sistema que garantiza mayores controles , pero al mismo tiempo el procedimiento se realizará de forma más sencilla a través de los servicios informáticos” – añadió el director.
En los procedimientos cada usuario dispondrá de recursos de información sobre los productos .